Sernik na zimno – smaczny przepis z tokajem

Do zrobienia tego ciasta bez pieczenia potrzebujemy: 1kg sera twarogowego opakowanie cukru z wanilią 3 łyżeczki żelatyny (10 – 11g) 150ml tokaju 100g rodzynek biszkopty galaretka brzoskwiniowa puszka brzoskwiń Przygotowanie: Rodzynki należy zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. Po tym czasie należy odcedzić z nich wodę (możemy w tym celu użyć np. sitka) i…

Zobacz cały przepis… →

Zupa pomidorowa – sprawdzony przepis (3)

Do przygotowania zupy pomidorowej potrzebujemy kilku podstawowych składników. Lista składników:  – woda – żeberka lub inne mięso (dobrze sprawuje się wołowina, ale może być także np. kurczak)  lub/i kostka rosołowa wołowa – koncentrat pomidorowy (możemy kupić w sklepie, zazwyczaj występuje w takich małych słoiczkach) – marchewka, ew. inna drobna włoszczyzna (jeżeli lubimy) – pietruszka, -…

Zobacz cały przepis… →

Galaretka – na co zwracać uwagę

Być może wydaje się to być błahe, a tym samym niewarte pisania,  jednakże jest to błąd. Wybór galaretki jest bardzo ważny. Po pierwsze – galaretka jest najważniejszą warstwą sernika na zimno, a więc to ona decyduje tak naprawdę o jego smaku. Natomiast po drugie – musimy dobrać ją w odpowiedni sposób, tzn. musi współgrać z…

Zobacz cały przepis… →

Sernik na zimno łatwy przepis

1. Biszkopt Jest to najniższa warstwa, dlatego musimy ją przygotować i ułożyć jako pierwszą. Istnieje tutaj dosyć duża dowolność, ponieważ jest ona tutaj tak naprawdę tylko dodatkiem. Pieczenie biszkoptu wydłuży proces robienia ciasta nawet dwukrotnie, dlatego nie jest to dobre wyjście dla osób którym zależy na czasie. Możemy więc pominąć ten etap lub użyć gotowych,…

Zobacz cały przepis… →

Zupa pomidorowa – przepis (2)

Jest to tylko jedna z wielu wersji przepisu na pomidorową, nie twierdzimy, że najlepsza. Niemniej jednak podany przepis jest sprawdzony, dosyć łatwy i przede wszystkim nie wymaga dużego wysiłku. Do przygotowania zupy pomidorowej potrzebujemy następujących składników: Lista składników potrzebnych do przepisu:  – 1 kostka rosołowa lub np. skrzydełko kurczaka – marchewka, pietruszka (korzeń) ew. jakaś włoszczyzna…

Zobacz cały przepis… →

Przepis na pyszną pomidorową

Przedstawiamy nieco inną niż wcześniej wersję zupy pomidorowej. Różni się ona nie tylko sposobem przygotowanie, ale również smakiem. Potrzebne składniki: pomidory, mogą być z puszki skrzydełko z kurczaka kotka rosołowa 3 łyżki śmietany 3 łyżki koncentratu pomidorowego natka pietruszki sól, pieprz, maggi oraz ugotowany ryż albo makaron (należy to zrobić osobno, najlepiej gotować w tym…

Zobacz cały przepis… →

Najczęściej popełniane błędy podczas gotowania zupy pomidorowej

Podczas gotowania można popełnić kilka błędów, dlatego przedstawiamy ich listę, a także inne wskazówki, które mogą być dla was przydatne:   1. Dodawanie zbyt dużej ilości makaronu Należy wziąć pod uwagę, że makaron bardzo dobrze wsiąka wodę. Nie chodzi tutaj tylko o proces jego gotowania, po skończeniu gotowania zupy pozostawiony makaron stanie się po kilkunastu…

Zobacz cały przepis… →

Czym tak naprawdę jest ten rodzaj sernika?

Sernik na zimno jest smacznym i łatwym w przygotowaniu deserem, który nadaje się właściwie na każdą porę dnia i roku. Ważnym atutem tego ciasta jest również fakt, że podczas jego przygotowania nie musimy używać piekarnika, co pozwala nam zaoszczędzić wiele pracy i czasu. Jest to główna zaleta tego ciasta bez pieczenia. Ten rodzaj deseru można…

Zobacz cały przepis… →

Na jaką okazję nadaje się sernik na zimno?

Być może jest to błahe pytanie, ale warto się nad nim zastanowić. Niektóre ciasta można zaliczyć to tzw. sezonowych lub okresowych – oznacza to, że przyrządzamy je najczęściej w ściśle określonym czasie, np. na święta bądź podczas określonej pory roku. W przypadku sernika na zimno problem ten nie występuje. Dzieje się tak ponieważ nadaje się…

Zobacz cały przepis… →

Na czym polega sztuka ugotowania dobrej pomidorowej?

Nawet najlepszy przepis nie wystarczy, jeżeli nie będziemy potrafili odpowiednio z niego skorzystać. Do ugotowania naprawdę smacznej zupy nie wystarczy tylko pilnować podanych proporcji bądź korzystać z podanych wskazówek – nie chodzi tutaj tylko o zupę pomidorową, zdanie to dotyczy gotowania właściwie każdej zupy i większości potraw. Składniki wrzucane do zupy możemy podzielić tak naprawdę…

Zobacz cały przepis… →